m!ss jOony
الإدارة
 عدد الرسائل : 297
الموقع : in my dream spain
المزاج : what ever
المزاج : 
الوسام : 
تاريخ التسجيل : 11/06/2008
 | موضوع: لحمة مشوية بصلصة الصويا  الإثنين يوليو 21, 2008 3:50 pm | |
| السلام عليكم
هذه طبخة لحمة مشوية
أرجو أن تعجبكم
المقادير:
كيلو لحم رقبة
1/2 كأس و فنجان شاي صلصة الصويا
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة طعام دقوس
ملعقة شاي كاري
ملعقة طعام فلفل أسود
1/2 ملعقة طعام فلفل أحمر بودرة
2 بصلة مقطعة شرائح
ملاحظة: صلصة الصويا مالحة فانتبهوا لكمية الملح
الطريقة:
تخلط مقادير البهار مع نصف كاس صلصة صويا و تضاف على اللحم
ينقع اللحم ليلة كاملة
تضعين البصل المشرح في القدر مع قليل من البهارات التي ذكرتها في المكونات و قليل
من الزيت و قليل من الماء و فنجان الصويا
نضع القدر على نار متوسطة الى ان يغلي ثم نضع اللحم و نغطي القدر و نقلل النار لتكون هادئة الى ان ينضج اللحم وينشف الماء
و بالهناء والشفاء | |
|
KING THAMER
عضو نشيط
 عدد الرسائل : 406
المزاج : قم نم
الوسام : 
تاريخ التسجيل : 03/07/2008
| | موضوع: رد: لحمة مشوية بصلصة الصويا الإثنين يوليو 21, 2008 5:03 pm | |
| | |
|
T-----N-----T
عضو جديد
عدد الرسائل : 196
الموقع : ليه القافه
المزاج : رايق
المزاج : 
تاريخ التسجيل : 08/07/2008
| | موضوع: رد: لحمة مشوية بصلصة الصويا الجمعة سبتمبر 12, 2008 12:08 pm | |
| | |
|
