الشعيــريـه بالدجاج( مجربـه)

المقادير:

صدور دجاج
1 باكيت شعيريه
بروكلي وزهره((قرنبيط)) و2جزر
2 فلفل رومي متوسط
2 بصلة متوسطة
2 مكعب ماجي
1 اصبع زبدة
1ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره كزبره ناشفة
1 ملعقة صغيره بهارات
1 ملعقة شاي فلفل اسود
ثلثين كوب صويا معتدلة



الطريقة:

تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج
يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود
تسلق البروكلي والزهره والجزر
بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي على النار ثم يحرك قليلا الى ان يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعه
ثم نصيف الخضار
ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلا
بعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليط
بعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا

مجربه أيضا بالكوسه والجزر والملفوف فقط بدون زهره وأيضا لذيذه...
وجربتها بعد بحمس الشعيريه وليس بالسلق يطلع ألذ طعم...






وبالهناء والعافيه :bounce:


منقووووووووول

شكرا عالموضوع