منتدى اللـــبلي النـاصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك زائر فى منتدانا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبخات خفيفه و سريعه على الماشي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
BrOkEn HeArT
عضو جديد
عضو جديد
BrOkEn HeArT


انثى عدد الرسائل : 271
المزاج : طبخات خفيفه و سريعه على الماشي 410
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

طبخات خفيفه و سريعه على الماشي Empty
مُساهمةموضوع: طبخات خفيفه و سريعه على الماشي   طبخات خفيفه و سريعه على الماشي I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 18, 2008 10:38 am


المقبلات

كفتة التونة:

المقادير:

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-1بصلة مفرومة ناعما
-1ملعقة عصيرليمون
02ملعقة كزبرة مفرومة
كمون 0ملح0فلفل اسود
زيت للقلى
-للتغطية بيض0بقسماط0

الطريقة:
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم






الدجاج مع الكريمة والتوست

:المقادير

1- دجاجة 900غرام -
2- توست أبيض -
3- 2حبة بصل -
4- 4حبات جزرمبشور-
5- علبة فطر شرائح -
6- علبة ذرة -
7- علبة كريمة -
8- جبنة شيدر مبشورة -
9- 4ملاعق زيت .

الطريقة

1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر





لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح..


المقادير:
ورق سمبوسة
جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى
فستق أو جوز هند للتزيين
شيرة أو عسل حسب المتوفر

قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر..
إقلي الاسطوانات
ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند





حلو التوست بالجبنة :


المقادير:

توست كيس
جبنة فيلادلفيا
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:

تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يحشى جبنة فيلادلفيا أو جبنة تحبونها ويقلى ثم تصب عليه الشيرة أو العسل ويزين بالفستق المطحون...





القطايف بالتوست:


المقادير:

توست كيس
جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف
مكسرات فيها شوية جوز هند
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:

تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على شكل دائرة وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز الهند ( احذري حتى لا تخرق المكسرات التوست) ثم تقلى القطايف ويصب عليها العسل أو الشيرة وتزين بالفستق





الموالح بالتوست:



بيتزا التوست بالخضار:

توست قطعيه دوائر
فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين
طماطم
بصل
زيتون أسود مقطع
مشروم
كاتشاب
جبنة مازوريلا
تحطي سلمك الله كاتشاب ثم بصل شرائح ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة..


للإضافة: طبعا ممكن تحطين التونة أو أي تشكيلة على كيفك.. :farao:


ولكم جزيل الشكر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
S.C
عضو جديد
عضو جديد
S.C


انثى عدد الرسائل : 110
العمر : 55
الموقع : دارنا المتواضعه
المزاج : على حسب الجو
الوسام : طبخات خفيفه و سريعه على الماشي Xsf
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

طبخات خفيفه و سريعه على الماشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخات خفيفه و سريعه على الماشي   طبخات خفيفه و سريعه على الماشي I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2008 8:02 pm

يم يم يم ايه هاذي الأكلات الخفيفه والمالحه

تسلمين ياالقلب المحطم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
T-----N-----T
عضو جديد
عضو جديد
T-----N-----T


ذكر عدد الرسائل : 196
الموقع : ليه القافه
المزاج : رايق
المزاج : طبخات خفيفه و سريعه على الماشي 3110
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

طبخات خفيفه و سريعه على الماشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخات خفيفه و سريعه على الماشي   طبخات خفيفه و سريعه على الماشي I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 12, 2008 12:03 pm

شكرا عال الطبخه يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخات خفيفه و سريعه على الماشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اللـــبلي النـاصر :: عـــالم حواء :: مطبــــخ اللبـــلي-
انتقل الى: